Limonkowa tarta brokułowa

Do Limonki dotarliśmy tuż przed zamknięciem. Tarty na zdjęciach przed lokalem prezentowały się niezwykle apetycznie a my potrzebowaliśmy szybkiej, lekkiej strawy. Wyposażeni w DinnerCard mogliśmy liczyć na 50% zniżki. Tym sposobem za porcję tarty brokułowej zapłaciłam 4 zł. Bardzo mi ta cena przypadła do gustu, nie powiem.

Tarta jet już gotowa, pani kroi kawałek i wkłada go do pieca. Po pięciu minutach kolacja (która w zasadzie powinna być lunchem – w końcu nazwa knajpy to Limonka Cafe&Lunch) ląduje na moim stoliku. Wygląda bardzo dobrze. Porcja nie za wielka (za 4 zł, więc nie śmiem narzekać), ale w sam raz na wieczorną lub przedpołudniową przekąskę.
Obrazek

Mimo, że tarta była gotowa na długo przed podaniem, nie podejrzewałabym tego, gdybym nie widziała, że faktycznie tak było. Jest równomiernie podgrzana, chrupiąca i niewyschnięta. Wyraźnie czuć brokuły i ser. Ciasto francuskie tworzące spód świetnie współgra z treściwym nadzieniem. Rozpływa się w ustach. Całość mogłaby być mniej słona – nie jestem wielkim zwolennikiem solenia, a w tej potrawie można było wyczuć dość sporo tej przyprawy. Obrazek

Tak czy siak: chciałabym umieć zrobić taką tartę.

8/10

k.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s